Отзывы о куркуме для похудения: полезные свойства и противопоказания

Восточное растение любят добавлять как приправу к мясным блюдам, чтобы подчеркнуть вкус и аромат. Сегодня интерес к пряности возрастает в связи с осведомленностью о ее многообразных полезных свойствах. Содержащиеся в желтой специи компоненты активно используются фармакологией. Факты свидетельствуют о том, что продукт не только полезен для здоровья, но и ускоряет обмен веществ. В результате многие люди пишут положительные отзывы о куркуме для похудения.

Полезные свойства куркумы

Растение относится к семейству имбирных, что сразу намекает на его целебные свойства. Сегодня пряность часто входит в состав кулинарных рецептов. Но в большей степени экстракты куркумы используются в медицинских целях для борьбы с многими заболеваниями. Еще в древности ее употребляли как мощное энергетическое средство и для очищения крови.

Лечебное воздействие куркумы на организм обеспечивается ее богатым составом. Результаты химического анализа выявили, что растение содержит следующие компоненты:

• витамины;
• микро- и макроэлементы;
• насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты;
• усвояемые углеводы;
• эфирные масла;
• куркумин;
• куркумор;
• тумерон;
• цинеол.

Такой разнообразный состав при умеренном употреблении куркумы воздействует на многие системы организма человека. Конечно, специя не является чудотворным средством, но регулярное ее применение улучшает состояние на 4-5 день.

Для коррекции фигуры

Избавиться от избыточного веса помогают не только интенсивные физические нагрузки и диеты. Сегодня общепризнанно, что ускорить процесс похудения можно, добавляя в рацион питания ингредиенты, расщепляющие жир. К ним относятся специи, травы и продукты, повышающие метаболизм.

Все чаще диетологи советуют использовать желтый корень для похудения. Это является уместным, так как в составе пряности содержится несколько полифенолов, участвующих в процессах метаболизма и активно сжигающие жир. Исследования показали, что лишние килограммы уходят благодаря следующим свойствам куркумы:

1. Очищение кишечника от токсинов и шлаков.
2. Ускорение процессов метаболизма.
3. Нормализация работы ЖКТ.
4. Торможение роста жировых тканей.
5. Уменьшение количества холестерина в крови.
6. Расщепление канцерогенных веществ.
7. Выведение излишней жидкости из организма.

Принято считать, что жировая ткань растет вследствие формирования новых кровеносных сосудов. Это выражается в лишних килограммах.

Лабораторные исследования доказали, что действующие вещества желтой специи препятствуют образованию липидных отложений и расщепляют уже имеющиеся. Важную роль в похудении пряность имеет и потому, что она подавляет влечение к мучному, сладкому и жирному, что является основой любой диеты.

Специалисты по диетологии обращают внимание, что употребление пряности помогает избавиться от лишних килограммов и удерживать вес в пределах нормы. Это происходит за счет ускорения процессов метаболизма.

Помимо этого, куркума усиливает продуцирование желчи, участвующей в расщеплении жиров и препятствуя их накоплению. Поэтому экстракт растения используется в создании новых препаратов для похудения.

Для здоровья

Куркума отличается богатым составом, поэтому полезные качества ее затрагивают многие системы организма. Хотя продукт изучается до сих пор, на сегодняшний день выявлены его следующие лечебные свойства:

• антисептическое;
• антиоксидантное;
• обезболивающее;
• противораковое;
• иммуномодулирующее;
• антидепрессантное;
• адсорбирующее;
• ранозаживляющее;
• противоязвенное;
• желчегонное;
• сахароснижающее;
• глистогонное;
• противохолистериновое;
• жаропонижающее.

Учитывая лечебные свойства желтого корня, в медицинской практике он применяется для решения целого ряда проблем. Врачи его рекомендуют в качестве дополнения к основному лечению при наличии таких патологий:

1. Кожные: псориаз, фурункулез, экзема, зуд, ожоги, крапивница, витилиго.
2. Суставные: артрит, ревматизм, ушибы, растяжения.
3. Вирусные: гайморит, синусит, кашель, ОРЗ.
4. Желудочно-кишечные: метеоризм, диарея, отравления, геморрой, гастрит, восстановление микрофлоры кишечника.
5. Репродуктивные: для потенции, при нарушениях менструального цикла.
6. Сосудистые: болезнь Альцгеймера, профилактика склероза, гипертония.
7. Сахарный диабет.
8. Анемия.
9. Астма.

Помимо этого, достоинством куркумы является ее способность омолаживать и оздоравливать кожу. В связи с этим многие женщины используют ее как основу масок или скраба для лица. Такие средства сужают расширенные поры, улучшают кровообращение, устраняя раздражение, высыпания и мелкие морщины. Разогревающие свойства желтого корня успешно применяются для укрепления волос и от перхоти. Пряность добавляют в шампуни или бальзам-ополаскиватели.

Противопоказания к употреблению куркумы

Действующие вещества куркумы оказывают сильное влияние на организм. Этот факт нужно учитывать и в том случае, когда одновременно с употреблением пряности человек принимает лекарственные препараты. Чтобы не навредить себе и избежать осложнений серьезных заболеваний, важно посоветоваться с лечащим врачом.

Большинство отзывов о куркуме подтверждают, что она эффективна для похудения, в умеренных дозах усваивается и приносит пользу организму. Но иногда ее применение опасно даже в небольших количествах. Такой запрет налагается, если диагностированы следующие заболевания:

1. Аллергические реакции или индивидуальная непереносимость.
2. Острая диарея.
3. Язва желудка.
4. Гепатит.
5. Гиперацидный гастрит.
6. Гипотония.
7. Сахарный диабет 1-го типа.

Так как куркума оказывает желчегонное действие, при желчнокаменной болезни она противопоказана. Стоит воздерживаться от употребления специи при эрозиях слизистой рта или пищевода, низкой свертываемости крови. С осторожностью использовать продукт следует лицам, которые регулярно принимают антикоагулянты.

Не стоит вводить продукт в рацион беременных женщин, учитывая тот факт, что в больших дозировках пряность вызывает кровотечения. Это может спровоцировать выкидыш, особенно в первые месяцы пренатального периода. Помимо этого, средство считается сильным аллергеном, в результате чего в будущем у малышей появляются кожные высыпания.

У детей до 6 лет употребление приправы нередко заканчивается расстройством желудка.

Рекомендации при покупке куркумы

На прилавках магазинов куркуму можно найти в виде необработанного корня или сыпучей массы. Последний вариант больше пользуется спросом потребителей. Но стоит учесть, что готовая приправа содержит менее полезных свойств для организма. Покупать порошок куркумы нужно рассыпчатым, без комочков, желтого цвета, в герметичной упаковке. При этом важно не забывать смотреть на срок годности.

Корень куркумы всегда имеет ярко-желтую окраску, даже при его несвежести. Но при покупке продукта советуют обращать внимание на внешние факторы:

• запах: резкий и пряный, что говорит о свежести продукта;
• без видимых повреждений;
• структура плотная, а не мягкая.

О качестве продукции свидетельствуют сухие корни, без повреждений насекомых. Обычно ветви растения хорошо развиты и достигают до 10 см длины. Вкус приправы должен быть слегка жгучим и горьковатым.

Правильное применение специи для похудения

Употреблять пряность нужно правильно, ведь это играет ключевую роль в результатах похудения. Согласно некоторым данным, большего эффекта позволяет добиться сочетание куркумы с другими продуктами. Ее можно добавлять в свои ежедневные блюда. Многие сбрасывают вес, используя специальные рецепты на основе желтого корня.

Относительно предельного количества приема желтой специи для похудения были проведены исследования. В результате выяснилось, что применение куркумы меньше 5 граммов в день бесполезно. На анализах действие пряности отражается только при суточном потреблении ее около 1 столовой ложки. Начинать похудение нужно с небольших доз, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию. Специалисты говорят, что дозировка порошка не должна превышать 2-2,5 грамма в течение 24 часов.

Так как пряность имеет своеобразный вкус, в чистом виде употребляют ее редко. Для коррекции веса считается достаточным добавление ее в приготавливаемые блюда. Часто куркумой приправляют мясо, рыбу, картофель, овощные запеканки, гарниры и супы. Это придает пикантную нотку используемым продуктам, при этом эффективность желтой специи не теряется. Нужно не забывать, что присутствие в рационе чрезмерного количества жиров и углеводов сводит на нет все предпринятые усилия.

Коктейли с куркумой для снижения веса: лучшие рецепты

Результаты похудения не заставят себя ждать, если в рацион добавлять различные коктейли с пряностью. Куркума хорошо сочетается с молоком, йогуртом, кефиром, чаем и медом. Подобные напитки можно готовить каждый день. Некоторые отмечают, что такой подход угнетает голод, поэтому является подспорьем в промежутках между приемами пищи.

Напитки не должны заменять полностью сбалансированное питание. Они являются лишь дополнением к рациону. Существует немало рецептов по приготовлению коктейлей, но наиболее распространены следующие:

Такие напитки оказываются полезными для похудения, так как удовлетворяют чувство голода и восстанавливают физические силы. Коктейли рекомендуется употреблять вместо ужина, после завтрака или между приемами пищи.

Приготовленные смеси советуется пить в теплом виде, при котором полезные свойства приправы еще больше активизируются. Злоупотреблять ими нельзя. Если появляются негативные изменения, нужно отказаться от приема специи.

Побочные эффекты от куркумы

Введение желтого корня в рацион питания оправдало ожидания многих людей. Поэтому они пишут положительные отзывы о куркуме после того, как использовали ее для похудения или лечения. В практике встречаются случаи, когда растение вызывало такие побочные эффекты:

1. Расстройства пищеварения: изжога, диспепсия, тошнота и рвота, рецидив язвы.
2. Кожные высыпания.
3. Раздражение слизистой ротовой полости.
4. Усиление менструальных кровотечений.
5. Снижение артериального давления.
6. Ослабление иммунитета.
7. Гипогликемия.
8. Бессонница.

Побочные явления наблюдаются крайне редко. Обычно это происходит после чрезмерного употребления куркумы. Как правило, небольшие дозы продукта проблем не вызывают. Если появляются осложнения, прием специи нужно отменить.

Куркуму можно по праву назвать уникальным продуктом. Она не только улучшает вкусовые качества многих блюд, но и помогает избавиться от лишних килограммов с пользой для здоровья.

Коктейль с куркумой для быстрого похудения: