Польза и вред продуктов

Что мы едим – не только дает нам энергию, но и поддерживает или ухудшает здоровье и внешний вид. Об этом мы часто не задумываемся, а совершенно напрасно.

О чем рубрика

Сбалансированная диета влияет на здоровый цвет лица, блеск и сила волос и ногтей, позитивный взгляд на происходящее, жизнерадостный характер. Но продукты питания могут менять наше состояние и в отрицательную сторону. Наша рубрика представит данные о пользе и вреде продуктов, приведет экспертное мнение и поможет питаться и вкусно, и правильно.

Пища может навредить: доказанный факт

Большинство из нас представляет то, что употребляемая еда должна поддерживать нашу жизнедеятельность, неся в себе витамины, микроэлементы, полезные вещества, благотворные для нашего организма. Однако о вреде продуктов мы имеем гораздо меньшее представление.

Вред от продуктов – это целая совокупность факторов, среди которых:

• неправильность их хранения;
• количество употребления;
• способы приготовления.

Наиболее негативным образом на наш организм действуют продукты быстрого питания, алкогольные напитки, в общем, все, что готовится очень быстро, а реальное содержимое часто неизвестно.

Главной опасностью от такой еды для людей становится использование в них химических консервантов, которые отсутствуют в натуральных продуктах. Вредными становятся не только их специфический ненатуральный состав, но и рецепты приготовления, на которые мы также обратим внимание, например, выделение канцерогенов после жарки на масле при термической обработке.

При употреблении нездоровой пищи резко повышается риск возникновения:

• хронической усталости;
• приступов агрессии;
• апатии;
• проблем с желудком и кишечником;
• опухолей;
• диабета;
• приступов язвы и астмы.

Для предотвращения этих серьезных проблем целесообразно изучить основы здорового питания и прислушаться к советам специалистов.

Полезные рекомендации

Приведем несколько доказанных фактов, которые получат в нашей рубрике дальнейшее развитие и обсуждение:

1. Минеральная вода всегда считалась полезной для всех. Тем не менее, ее чрезмерное применение без предписаний врача повлечет неприятные последствия для имеющих проблемы с сердцем или пищеварением.
2. Овощи и фрукты – кладовая витаминов, но если их подвергнуть термической обработке, то большая часть их полезных свойств утрачивается.
3. Мясо нередко заменяют на рыбу при нежелании набора веса. Однако в него входят белки и железо, что усваиваются легче, чем в других продуктах, включая рыбные.

Чтобы воспользоваться всеми плюсами продукта и избежать его минусов, рекомендуется внимательно изучить его содержание или обратиться к специалистам, что также выразят свое мнение на полях нашей рубрики.

О секретах здорового питания

На самом деле, правильно питаться – не просто грамотно выбирать продукты, но и соответствующий стиль жизни, при котором важно:

• есть полноценно и максимально разнообразно, ведь нам требуются продукты с различными микроэлементами и энергетической ценностью;
• соблюдать режим питания, то есть питаться примерно в одно время, планируя три основных приема пищи и пару перекусов;
• не пропускать приемы пищи, дабы не вызвать чувство голода, истощение организма и нарушение пищеварительных процессов;
• свести к минимуму использование соли и сахара;
• разнообразить меню продуктами из цельного зерна, что по-настоящему заряжают организм и являются кладезью витаминов и лечебных свойств;
• есть рыбу не менее раза в неделю, заряжаясь кислотой омега-3;
• снизить применение неправильных жиров, не нанося вред пищеварительной системе;
• пить достаточно чистой воды и забыть о фаст-фуде.

Правильно питаться – совсем не значит ограничивать себя. Наоборот, это расширение рациона, избавление от стресса и чувства голода.

Мнение экспертов

Не существует в нашем рационе только полезных или только вредных продуктов. Главной проблемой, ведущей к возникновению проблем в организме, становится отсутствие баланса и меры.

Многие полагают, что в пище должен быть минимальный уровень жиров. Тем не менее, организм не способен функционировать без последних растительного и животного происхождения. Жиры важны для активной работы мозга и поддержания организма в целом.

Также заблуждением является употребление пищи только с низким содержанием калорий. На самом деле минимальность калорий – минимум пользы.

Сбалансированность питания – это не исключительное содержание полезных продуктов. Это и небольшое количество вредных. При этом они при правильном подходе сами уйдут из рациона.

Ну а при различных заболеваниях или проблемах с весом в ту или другую сторону, меню следует доверить врачу-диетологу. Только он разработает оптимальную систему питания с учетом их сочетания, времени приема и способа обработки.

Польза для читателя

Рубрику следует внимательно прочитать каждому человеку, поскольку информация о пользе и вреде продуктов сопровождается многочисленными слухами и недостоверными сведениями.

В разделе можно узнать о:

1. Составе продуктов, их полезные и вредные свойства.
2. Правильном употреблении пищи.
3. Лучших рецептах блюд для здоровья.

Особенно актуальна рубрика для людей с хроническими заболеваниями и тех, кто хотел бы избавиться от лишнего веса.