Данный овощ широко используется в кулинарии и даже в косметологии. Но не все имеют представление о том, какие витамины содержатся в огурцах и чем они полезны для здоровья.
Содержание
Огуречные плоды имеют в составе компоненты, играющие ключевую роль для нормального функционирования организма.
К ним относятся:
Благодаря разнообразию витаминного состава овощ считается одним из самых полезных. В результате исследований ученых выявилось количественное содержание необходимых для жизни веществ в огурцах:
Витамины | Количественное содержание на 1 гр продукта (мкг) |
Ретинол (А) | 0,1 |
Тиамин (В1) | 0,0003 |
Рибофлавин (В2) | 0,0004 |
Ниацин (В3) | 0,003 |
Холин (В4) | 0,6 |
Пантотеновая кислота (В5) | 0,0027 |
Пиридоксин (В6) | 0,0004 |
Фолаты (В9) | 0,4 |
Аскорбиновая кислота | 0,1 |
Токоферол (Е) | 0,001 |
Филлохинон (К) | 0,164 |
Сок огурца богат не только витаминами. В своем составе он имеет такие минеральные вещества:
Такой комплекс минералов устраняет в организме дефицит неорганических соединений. Поэтому овощ используется в медицине и диетологии.
Учитывая то, какие витамины и полезные микроэлементы содержатся в огурцах, многие предпочитают лечиться огуречным соком.
Приготовленный напиток употребляют в первозданном виде или же с добавлением других лечебных компонентов.
Уникальное соотношение минералов и солевых соединений в соке огурца оказывает ощелачивающее действие.
Подобный эффект особенно необходим в лечении следующих нарушений:
Прием огуречного сока рекомендован в качестве профилактики онкологических болезней. Напиток эффективен при некоторых хронических недугах. Но злоупотреблять им нельзя, так как это приведет к нарушению водного баланса.
Данный овощ является важным компонентом у тех, кто следит за здоровым питанием. Благодаря тому, что огурцы в большей степени состоят из воды, они облегчают работу поджелудочной железы.
Выделяется несколько полезных свойств данного продукта:
Ввиду того, что в составе овоща практически нет жиров, он часто присутствует в диетах для снижения веса. Благодаря богатому содержанию клетчатки, продукт обеспечивает быстрое насыщение организма.
Широкое применение огурца нашли и в косметологии. Это обусловлено его содержанием компонентов, оказывающих благотворное воздействие на кожу.
Часто огуречная смесь используется в масках для лица, добавляется в крема, оказывая следующий эффект:
Кроме этого, огурцы хорошо устраняют отечность под глазами. Благодаря имеющимся антиоксидантам овощ легко справляется с раздражением дермы.
Огуречные плоды имеют микроэлементы, необходимые для увлажнения, роста и питания волос. С этой целью готовят свежевыжатые соки или кашицы из овоща. Их используют в качестве полосканий или масок, иногда добавляют в шампуни.
Для усиления эффекта в огуречную смесь можно добавлять травяные отвары и лечебные масла. После этого локоны становятся блестящими и упругими.
Говоря о вреде данного овоща, медики подразумевают его употребление в разумных пределах. Если продукт присутствует в меню в больших количествах, вместо пользы можно получить обратный эффект.
Часто у таких людей наблюдается:
Людям с хроническими патологиями печени употреблять огурцы необходимо только свежими и качественными. Не рекомендуется есть овощ перед сном.
В отличие от свежих огурцов, в маринадах и солениях сохраняется гораздо меньше витаминов.
Подобные продукты не следует использовать лицам с такими болезнями:
Лицам, страдающим ожирением, лучше употреблять овощ в свежем виде.
Хотя какие-либо другие овощи содержат витаминов больше, чем огурцы, данный продукт считается более безобидным. Но медики считают, что употреблять его нужно осторожно кормящим женщинам. В противном случае у малыша могут появиться диспептические явления.
Помимо этого, не рекомендуется употреблять огурцы в следующих случаях:
Не стоит употреблять овощи, которые были выращены с применением искусственных пестицидов и нитратов. Подобные вещества нарушают работу ЖКТ и печени, провоцируя пищевые отравления.
Регулярное употребление огурцов благотворно сказывается на здоровье человека. Ограничить их прием нужно лицам с серьезными патологиями почек и ЖКТ.
Чем полезен огурец:
© 2023 Доктор Забота ·
Копирование материалов сайта без активной ссылки запрещено.
Самолечение опасно! Все информация сайта представлена для ознакомления, является популярно-просветительской
и не может заменить консультацию вашего лечащего врача.
Спасибо!
В ближайшее время мы опубликуем информацию.
Не знала, что такой овощ, как огурец, приносит такую многогранную пользу организму! Соленые огурцы я не люблю (да и польза от консервации никакая), а вот свежие теперь буду включать в меню почаще.
Я люблю, есть огурцы, причем, в любом виде, но, никогда не думал, что этот овощ, состоящий практически, полностью из воды, имеет столько много полезных свойств для нашего организма.