Имбирь при кашле: незамысловатые рецепты

Когда заходит речь об имбире, общество, как правило, делится на 2 лагеря. Одни – поют оды и чествуют его, называя его чуть ли не панацеей. Другие, напротив, относятся скептически и недоверчиво смотрят в сторону непритязательного корня. По большей части это связано со специфическим вкусом и внешним видом продукта.

Однако при кашле имбирь – первое, самое простое и эффективное средств.

Свойства имбиря

Полезные свойства имбиря

Имбирь — это растение, распространённое в странах Южной Азии. То, что мы привыкли видеть на полках магазинов, является корнем, область применения которого в разы больше побегов.

В корневище содержится большое количество эфирных масел 1,5–3%, витамины А, В1, В2, С, незаменимые аминокислоты. Такие полезные вещества, как фосфор, магний, железо, кальций, цинк, калий и многие другие.

Прославленный терпкий, даже жгучий вкус – результат содержания в продукте вещества гингерола. Гингерол – химическое соединение, вещество, которое является основополагающим и главным «виновником» всех тех свойств, которыми обладает корень имбиря. А именно:

• способность уменьшить или устранить тошноту;
• повышение и укрепление иммунной системы;
• влияние на ход течения воспалительных процессов организма (обезболивание, подавление);
• «разгон» обмена веществ;
• способствует усиленному образованию и выходу мокроты.

Кроме того, имбирь – отличный антиоксидант. Благодаря этому свойству корня, его использование способно замедлить процессы старения. Как отдельное вещество, гингерол часто используется в качестве профилактики и лечения раковых заболеваний.

Использование корня в лекарственных целях

Важно понимать, что если вы страдаете тяжелой формой заболевания, одним имбирём вылечиться не получится. Использовать «сольно» имбирь от кашля эффективно на начальных этапах простуды. Таким образом, вы помогаете организму справляться и противостоять дальнейшему развитию заболевания.

Главное преимущество корня – его можно использовать (ввести в лечение) в любой период болезни.

• Его можно употреблять независимо от медикаментов.

Имбирь «не спорит» с лекарственными препаратами, не вызывает нежелательных реакций.

• Вы сами можете выбрать приемлемый способ употребления.

Никто не заставляет жевать корень (хотя и такой способ лечения эффективен). Существует масса приемов, способов приготовления лекарств на основе имбиря.

• Его употребление не требует выполнения обязательств.

Да, для получения эффективного результата стоит придерживаться плана приема. Но в случае, если вы захотите бросить лекарство, это можно сделать. Имбирь не является лекарственным аптечным средством, поэтому его способ и частота применения максимально гибкие.

• Ну и главный аргумент – цена и доступность.

Продукт можно найти во всех гипермаркетах.

Конечно, его применение допустимо при условии, что вы не страдаете непереносимостью продукта и отсутствует ряд заболеваний.

Лечение имбирем

Учитывая все полезные свойства корня, имбирь – отличное лекарство от простудных заболеваний. Принимать лекарство на основе имбиря нужно, как только вы почувствуете недомогание, при первых признаках простуды.

Корень имбиря от простудных заболеваний

Полезны напитки с имбирём и в качестве профилактики, особенно в осенне-зимний период. Также они являются отличным бодрящим средством. Сразу после пробуждения вместо стакана обычной воды выпейте имбирную воду. Вот увидите, простуда обойдет вас стороной. В качестве бонуса вы получите заряд бодрости на целый день и «помощь» для иммунитета.

Ну и информация для самых искушённых: имбирная вода с лимоном натощак считается хорошим жиросжигающим средством.

Способы приготовления лекарственных средств

Все рецепты на основе имбиря полезны для организма, являются мощным лекарством для лечения кашля и других проблем, связанных с горлом.

Вся прелесть этого способа – импровизация. Все нижеперечисленные рецепты всего лишь вариации приготовления лекарства. Вы сами можете добавлять любимые и проверенные ингредиенты, экспериментировать со вкусами.

Важно! Учтите, что чем больше имбиря вы используете, тем «жёстче» по вкусу будет лекарство.

Для взрослых

Если отсутствуют противопоказания, вы можете прибегнуть к классическим рецептам лекарства на основе имбиря.

1. Витаминный напиток.

Ингредиенты:

• корень имбиря;
• вода;
• мята.

Приготовление:

1. Очистите необходимое количество корня. Измельчите ножом.
2. Листья мяты можно нарезать мелко, а можно оставить в первозданном виде, на своё усмотрение.
3. Залейте смесь кипятком и дайте настояться 20-40 минут.

От количества воды и имбиря зависит концентрированность напитка. Если вы используете малое количество воды, полученную витаминную жидкость можно разбавлять водой или добавлять в обычный чай.

Если большое – можно пить не разбавляя. При необходимости, можно добавить мёда.

2. Средство от сухого кашля.

Ингредиенты:

• корень имбиря;
• лимон средних размеров;
• мёд – 1-2 чайной ложки;
• вода – 100-150 мл.
• фенхель (не сушёный!).

Приготовление:

1. Очистите корень от кожуры и измельчите на мелкой тёрке.
2. Выжмите сок лимона. При желании можно натереть цедру.
3. В полученную имбирную кашицу добавить лимон и фенхель.
4. Залить водой, дать настояться 15-30 минут. После добавить мёда, оставить настаиваться еще около 10 минут.

Способ применения:

Для более комфортного употребления дождитесь, когда средство остынет. Можно принимать как сок, так и всю полученную смесь. Частота – по 1 чайной ложке каждые 30 минут. Перед тем как глотать, задержите лекарство во рту. Это необходимо для дополнительного воздействия и уничтожения микробов.

3. Напиток при влажном кашле.

Ингредиенты:

• сушёный имбирь – 0,5 ч. ложки;
• молоко – 2 стакана (около 350-400 мл);
• мёд, куркума – по вкусу.

Приготовление:

1. Доведите молоко до кипения.
2. Залейте горячим молоком сушёный имбирь.
3. Тщательно перемешайте, добавьте мёд и куркуму.

Способ применения:

Полученный молочный настой необходимо принимать 3-4 раза в день. Объем – 0,5 стакана.

Совет: не готовьте заранее большое количество напитка. Рецепт прост и быстр в исполнении, поэтому не составит труда ежедневно готовить свежее лекарство.

4. SOS-средство при сильном кашле.

Понадобится:

• имбирный порошок – щепотка;
• сок лука – 1 ст. ложка.

Приготовление:

Тщательно перемешайте все ингредиенты. При необходимости можно добавить 0,5 чайной ложки мёда или сахара.

Способ применения:

Принимать по 0,5–1 чайной ложке от 3-4 раз в день.

Для детей

Имбирь можно давать ребёнку возрастом старше 2 лет, при условии одобрения педиатра.

Вся хитрость, простота и сложность детских рецептов состоит в том, чтобы сделать лекарство приятным на вкус для малыша.

Имбирь – сильное средство, поэтому для детей можно использовать меньший объем корня, дабы уменьшить его концентрацию в конечном варианте. Но при этом необходимо увеличить частоту приема средства.

1. Витаминная водичка.

Понадобится:

• имбирь;
• вода – 300-400 мл.
• мёд, сахар – по вкусу.

Приготовление:

1. Понадобится совсем небольшое количество главного компонента. Очистите небольшой кусочек имбиря, нарежьте его тонкими слайсами.
2. Залейте его кипятком.
3. Добавьте подсластители в виде сахара и мёда.

Применение:

Имбирную водичку можно пить в охлажденном виде. При необходимости добавляйте мед.

2. Витаминизированный чай.

Самый простой способ заставить малыша употребить имбирь. Для этого сделайте обычный, привычный чай. Черный, зеленый, каркаде – неважно. В напиток добавьте пару слайсов имбиря. При необходимости добавьте мед, лимон.

Важно не переборщить с дозировкой, иначе чай получится очень «ядреным» и не каждый малыш захочет его пить.

Для беременных

Употребление имбиря во время беременности

Имбирь не является противопоказанием во время беременности, однако от его употребления стоит воздержаться на поздних сроках. Во время первого и до середины второго триместра употребление корня является отличной альтернативой лекарственным препаратам. Кроме того, одно из чудодейственных свойств имбиря – устранение тошноты. Это является еще одним поводом обратить внимание на средство при токсикозе.

1. Имбирная заправка.

Ингредиенты:

• имбирь;
• лимон или лайм;
• мёд, сахар.

Приготовление:

1. Очистите корень и натрите его на мелкой тёрке.
2. В кашицу добавьте сок лимона и подсластители.

Применение:

Полученную смесь можно есть в таком, «голом» виде или добавлять в обычный чай. Оптимальный объем – 1-2 чайной ложки.

2. Имбирный концентрат.

Наравне с заправкой, можно выжать сок имбиря и использовать его в качестве добавки в привычные напитки (берёзовый сок, вода, чай).

Для этого:

1. Очистите корень и натрите его на мелкой тёрке.
2. Пропустите кашицу через ситечко (марлю).
3. При желании добавить немного воды.

Готово. Рекомендуется не добавлять в концентрат подсластители, а делать это непосредственно для готового напитка.

Противопоказания имбиря

К сожалению, даже полностью натуральные, природные продукты подходят не всем и имеют противопоказания к употреблению. Продукт может выступить в качестве раздражителя и усилит кровотечение.

Запрещается употреблять имбирь при:

• гастрите:
• язве желудка;
• язве двенадцатиперстной кишки;
• опухолях и других образованиях в ЖКТ (желудочно-кишечном тракте);
• колитах;
• нахождении больного в прединсультном или предынфарктном состоянии;
• перенесенном инфаркте, инсульте;
• гипертонии;
• ИБС (ишемическая болезнь сердца);
• в период ГВ (грудное вскармливание);
• высокой температуре.

Заболевания, при которых имбирь противопоказан

Также запрещено употреблять имбирь во время кашля людям, которые страдают заболеванием печени и имеют камни в желчном пузыре.

Так же строго запрещено прибегать к лечению имбирём, если на него имеется аллергия. Если вы не уверены в наличии таковой и ваш организм отличается чувствительностью и склонен в атипичной реакции на подобные, «активные» продукты – проведите тест или проконсультируйтесь с врачом.

Прибегая к лечению народными средствами, обращайте внимание на качество используемых продуктов. Для приготовления витаминных напитков и смесей, рекомендуется покупать молодой корень. Считается, что в таком продукте больше полезных свойств. К тому же, он может долго пролежать в холодильнике. Это особенно актуально, если вы не собираетесь использовать всё сразу или готовить очень «жгучее» лекарство.

Также обращайте внимания на внешний вид корня. Он светлого, сероватого оттенка, обязательно твёрдый. Коричневые тона и мягкая консистенция свидетельствуют о гниении продукта.

И, конечно, перед употреблением имбиря проконсультируйтесь с врачом. Возможно, специалист вам посоветует новые, интересные способы применения этого чудодейственного средства.

Имбирный чай от простуды: