Питание для беременных

Беременность — особенный период в жизни женщины. Она становится уязвима и должна пристально следить за самочувствием. Особенным становится все: режим дня, физическая активность и, конечно, питание. От качества рациона во многом зависит здоровье будущей мамы и ребенка.

О чем рубрика

Раздел посвящен правильному питанию беременной женщины. Но что такое правильное питание? У каждой беременной женщины на этот счет собственное мнение. В рубрике постараемся сформулировать рекомендации, которых должна придерживаться женщина в питании на различных сроках беременности.

Общие правила здорового питания

Независимо от триместра и физического состояния женщины, существует ряд общих правил, придерживаясь которых, женщина принесет несомненную пользу себе и будущему ребенку.

Рацион должен быть разнообразным. Должны присутствовать важнейшие компоненты: белки, жиры, углеводы и клетчатка. А также витамины и минеральные вещества.
Запрещается употреблять индивидуально непереносимую еду (даже в небольших количествах). Список этих продуктов нельзя сформулировать, так как у каждой женщины он свой.
Запрещается питаться откровенно вредной пищей. Сюда относится: еда с большим содержанием химии, испорченные продукты, молоко и мясо неизвестного происхождения и пр.
Пища должна быть разделена на небольшие равномерные порции, съедаемые в течение всего дня.
Женщина должна съедать столько, чтобы хватало покрывать все потребности. Голодание и переедание запрещены (неизвестно еще, что из этого хуже).
Не рекомендуется употреблять в пищу продукты питания, не прошедшие термическую обработку (сырое молоко, мясо, рыбу, некоторые виды сыров, сырокопченую колбасу и пр.). В таких продуктах могут содержаться бактерии, вызывающие отравление, а в период беременности это очень опасно.
Отказ от алкогольной продукции (здесь ничего объяснять не нужно, так все понятно).
Соблюдение питьевого режима поможет будущей маме чувствовать себя лучше.

Придерживаясь рекомендаций о здоровой еде в период беременности, женщина обеспечивает себе и малышу отличное здоровье и великолепное самочувствие.

Какие продукты важны

В рационе беременной женщины должны присутствовать все группы продуктов. Это важно для того, чтобы создать максимальный ассортимент легко перевариваемых питательных веществ.

Мясо и птица. Животный белок, находящийся в мясных продуктах, незаменим для женщины во время беременности, так как он является важнейшим строительным веществом для клеток. Но это должно быть именно мясо, не сложносоставные полуфабрикаты от малоизвестных производителей. Мясо и птица должны быть высокого качества.
Сырые овощи и фрукты. Эта категория продуктов богата витаминами, аминокислотами и минеральными веществами. Фрукты и овощи должны употребляться ежедневно. К некоторым фруктам нужно отнестись внимательно, так как они могут спровоцировать ответную реакцию организма (ананас, цитрусы, виноград).
Молоко и молочные продукты. В этой пище содержится кальций, белок, жиры и углеводы. Кисломолочные продукты помогут беременной женщине наладить пищеварение и стул.
Злаки. Крупы являются ценным источником углеводов, витаминов группы B и других полезных веществ. Злаки нужно употреблять ежедневно в небольших количествах.
Свежая зелень. Незаменимый источник большого количества витаминов. Зелень улучшает пищеварение, очищает организм от опасных соединений, восполняет дефицит важных витаминов. Особо полезны: зеленый лук, сельдерей, салат, укроп и шпинат.
Орехи и сухофрукты. В этих продуктах содержатся редкие минеральные вещества, которых мало в других видах пищи (селен, цинк, медь). Цинк крайне важен, если женщина вынашивает мальчика. Этот микроэлемент обеспечивает правильное развитие репродуктивной системы у представителей мужского пола.
Растительные масла. Богаты витаминами A, E, D. Растительные масла — обязательный компонент здорового питания. Самые полезные сорта: оливковое, льняное и кунжутное.
Рыба и морепродукты. Богатая жирами морская рыба — источник омега-3 жирных кислот, которые важны для развития ЦНС ребенка. Все морепродукты богаты йодом, фосфором и марганцем.

Совет! Женщина может употреблять любые продукты питания. Но нужно помнить правило: она должна питаться не за двоих, а в два раза лучше, то есть полезнее.

Способы приготовления

Даже самый полезный продукт можно безнадежно испортить, лишь неправильно его приготовив. Какие же способы обработки продуктов наиболее полезны для беременных женщин?

Вот некоторые из них:

Варка. Самый простой способ приготовления пищи, который точно не испортит продукты и никак не навредит будущей маме.
На пару. Продукты, приготовленные на пару, сохраняют свои полезные свойства лучше. А это очень важно в период формирования органов ребенка.
Запекание. Это альтернатива жарке, так как жареные продукты не совсем полезны.
Тушение. Тушение продуктов с минимальным добавлением растительного масла — прекрасный способ приготовить рыбу, овощи или мясо. Вкусно и полезно.

Не рекомендуется продукты солить, мариновать, коптить, вялить и жарить в масле.

Кому полезна рубрика

Без сомнения, раздел полезен беременным и тем женщинам, кто только готовится к зачатию малыша. В рубрике много информации о продуктах питания, полезных веществах, способах хранения и приготовления.

Кормящие мамы тоже найдут много интересного для себя, так как их рацион похож на питание беременных женщин.